自已动手做干锅排骨！

茶美美 · 发表于 2012-8-29 19:35:27

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大约1斤半小排，切成小块。

加一汤匙料酒

加一汤匙老抽

加一汤匙生抽

加一汤匙半蚝油（家里用完了我用豉油代替）

加小半汤匙白糖

拌匀腌制两小时左右

取一个砂锅或搪瓷锅（保温好的锅）把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量）

把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮30分钟左右

冰箱里正好有尖椒，我切了一个尖椒在里面，要排骨煮得差不多的时侯放，不然会太烂，也可以加自已喜欢的别的菜，如莲藕，西兰花等，看自已喜欢

最后撒上葱花上桌

最后送上我家小吃货

我最近玩的游戏

村上老树 · 发表于 2012-8-29 19:46:03

没看，只为支持你！

yt418114 · 发表于 2012-8-29 19:46:24

赞一个

霍达克 · 发表于 2012-8-29 19:49:04

回复给吃不！

股神 · 发表于 2012-8-29 19:49:58

你猜我猜大家猜！猜不到暂时！

万万 · 发表于 2012-8-29 19:50:43

馋我

茶美美 · 发表于 2012-8-29 19:52:22

村上老树发表于 2012-8-29 19:46

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没看，只为支持你！

你太好了

股神 · 发表于 2012-8-29 19:52:55

浙江的？

茶美美 · 发表于 2012-8-29 19:54:07

霍达克发表于 2012-8-29 19:49

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回复给吃不！

哈哈，谢谢支持我请客

茶美美 · 发表于 2012-8-29 19:54:51

万万发表于 2012-8-29 19:50

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馋我

哈哈，我老公说明天去买只鸡做干锅鸡

茶美美 · 发表于 2012-8-29 19:55:56

股神发表于 2012-8-29 19:52

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浙江的？

哈哈不是。

梦卓 · 发表于 2012-8-29 19:58:44

好可爱的小吃货！宝贝亲亲~~

股神 · 发表于 2012-8-29 19:59:25

茶美美发表于 2012-8-29 19:55

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哈哈不是。

好吧。帖子里有线索？

沙漠之狐 · 发表于 2012-8-29 19:59:41

什么时候给我做一个啊美女

茶美美 · 发表于 2012-8-29 20:09:06

股神发表于 2012-8-29 19:59

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好吧。帖子里有线索？

是呀

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[美食吃货] 自已动手做干锅排骨！