青菜炒年糕！

疯度翩翩

总算到家了，给儿子做了喜欢吃的早餐炒年糕。
步骤：把年糕切半厘米厚的片，还有青菜越多越好，这季节的青菜最好吃了，包心菜也可以，精肉若干。
放油，八成热放肉，炒到肉熟，下青菜，洒点盐，炒匀继续下年糕炒，期间稍许放点水。
炒至年糕糯软，就可以起锅，味道依个人口味自行调料。
温馨提示：年糕粘牙，牙齿松动慎食！


热腾腾的年糕出锅啦

倩影媚儿

青菜是不是太多了！

疯度翩翩

那一份思念 发表于 2013-2-4 10:15

                               
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青菜是不是太多了！

你吃起来就不会觉得多了

倩影媚儿

疯度翩翩 发表于 2013-2-4 10:18

                               
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你吃起来就不会觉得多了

花兒一樣紅

好吃不？从来没这样做过~很难买年糕吃~！

疯度翩翩

那一份思念 发表于 2013-2-4 10:19

                               
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我只做给老婆儿子吃的，你是不是也想。。。。。。

倩影媚儿

疯度翩翩 发表于 2013-2-4 10:22

                               
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我只做给老婆儿子吃的，你是不是也想。。。。。。

疯度翩翩

花兒一樣紅 发表于 2013-2-4 10:22

                               
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好吃不？从来没这样做过~很难买年糕吃~！

不好吃我会推荐么？

花兒一樣紅

疯度翩翩 发表于 2013-2-4 10:27

                               
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不好吃我会推荐么？

好吧 改天我试试

亦宁

哈哈，我正在想问呢，看起来很美味啊！说真的，俺们这边很少有年糕，只是见过四川朋友一次炒年糕可好吃！

奶茶小栈

这个肉是咸肉吗

真爱

厨艺不错

贺丽群

我还是到浙大出差第一次吃炒年糕。不太好吃

520汪雅星

这个看起来好像会很好吃！

疯度翩翩

贺丽群 发表于 2013-2-4 11:18

                               
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我还是到浙大出差第一次吃炒年糕。不太好吃

你那小吃店卖的年糕，当然不一样了，此年糕亦非彼年糕，外面卖的一般不是糯米做的，而且非手工制作。当然厨艺也有很大关系。