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楼主: 亦宁

[生活闲谈] 分享厨房小妙招,这样剥蒜更简单!

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副县长

发表于 2013-6-15 11:08:16 | 显示全部楼层

呵呵 其实也就是家常菜而已  我父母做菜很好吃
我爸回去 以前村里人家办喜事 都是要我爸帮着配菜 陪同去买
人生没有如果,只有懂得珍惜。
因为回头太难,学会如何选择
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 楼主| 发表于 2013-6-15 12:52:35 | 显示全部楼层
蓝色多瑙河 发表于 2013-6-15 11:08
呵呵 其实也就是家常菜而已  我父母做菜很好吃
我爸回去 以前村里人家办喜事 都是要我爸帮着配菜 陪同去 ...

恩,理解理解,都有遗传基因呢,话说我现在也开始慢慢学烧菜呢!

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发表于 2013-6-15 12:57:55 | 显示全部楼层
亦宁 发表于 2013-6-15 12:52
恩,理解理解,都有遗传基因呢,话说我现在也开始慢慢学烧菜呢!

呵呵 其实我以前都是看
这些年才自己做  自己做的更合自己的胃口
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因为回头太难,学会如何选择

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 楼主| 发表于 2013-6-15 13:25:16 | 显示全部楼层
蓝色多瑙河 发表于 2013-6-15 12:57
呵呵 其实我以前都是看
这些年才自己做  自己做的更合自己的胃口

是啊,根据自己的口味可以自己做呢,吼吼,早上做了个茄子烧豆角比我预期能好点,下次调整下!

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发表于 2013-6-15 13:26:56 | 显示全部楼层
亦宁 发表于 2013-6-15 13:25
是啊,根据自己的口味可以自己做呢,吼吼,早上做了个茄子烧豆角比我预期能好点,下次调整下!

这个没做过  豆角带壳子的和茄子一起烧?
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 楼主| 发表于 2013-6-15 15:18:50 | 显示全部楼层
蓝色多瑙河 发表于 2013-6-15 13:26
这个没做过  豆角带壳子的和茄子一起烧?

恩,我是直接多放点油一起炒,然后熟的时候才放调料等等!

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发表于 2013-6-15 15:20:19 | 显示全部楼层
亦宁 发表于 2013-6-15 15:18
恩,我是直接多放点油一起炒,然后熟的时候才放调料等等!

哦  我豆角一般是做盐水的
人生没有如果,只有懂得珍惜。
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 楼主| 发表于 2013-6-15 17:32:09 | 显示全部楼层
蓝色多瑙河 发表于 2013-6-15 15:20
哦  我豆角一般是做盐水的

怎么做呢?嘿嘿,我一般是干煸豆角!

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最爱妹

发表于 2013-6-15 18:58:10 | 显示全部楼层

姐姐,你家的茄子是怎么煮的?

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发表于 2013-6-15 19:00:22 | 显示全部楼层
520汪雅星 发表于 2013-6-15 18:58
姐姐,你家的茄子是怎么煮的?

今天还做的 就是油炒 加酱油 油多一点  要手撕
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发表于 2013-6-15 19:04:33 | 显示全部楼层
亦宁 发表于 2013-6-14 22:12
就是没有四川的麻味,嘿嘿!

那你们也很厉害,怪不的长那么高大

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发表于 2013-6-15 19:21:24 | 显示全部楼层
亦宁 发表于 2013-6-15 17:32
怎么做呢?嘿嘿,我一般是干煸豆角!

水开了放进去煮 不要盖 这样颜色会好看  可以先放点糖 快好时再多加点盐
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发表于 2013-6-15 20:42:17 | 显示全部楼层
蓝色多瑙河 发表于 2013-6-15 19:00
今天还做的 就是油炒 加酱油 油多一点  要手撕

手撕?这个我没吃过

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 楼主| 发表于 2013-6-15 22:08:59 | 显示全部楼层
蓝色多瑙河 发表于 2013-6-15 19:21
水开了放进去煮 不要盖 这样颜色会好看  可以先放点糖 快好时再多加点盐

那就是凉拌吗?水多少呢?最后控干凉拌?

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 楼主| 发表于 2013-6-15 22:10:04 | 显示全部楼层
520汪雅星 发表于 2013-6-15 19:04
那你们也很厉害,怪不的长那么高大

张高大跟吃辣椒有关系吗?
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