花样水果甜饭——糯米荔枝扣！

亦宁 · 发表于 2013-7-9 11:50:14

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水果入菜是近些年大家普遍喜欢的方式，吃起来既健康也无负担，前几天，用黑米做过一个类似的，并不是十分满意，这次用纯糯米又做了一次，虽然颜色不同，美味却是相同的。
在这个热辣辣的荔枝季，快快用它做一个既漂亮又美味的花样水果甜饭吧。

原料：糥米半碗、荔枝、圣女果各十几粒、桂花蜜适量

做法：

1.糥米提前洗净浸泡3小时以上，蒸好备用；

2.荔枝去皮、圣女果洗净备用；

3.将荔枝从果肉偏上1/3处用刀横切一圈，去核，

4.圣女果也切同样大小的一半，轻轻塞入切开的半个荔枝中；

5.取一小碗，将荔枝剖面朝向碗壁摆满；

6.将蒸好糯米饭放入摆好果肉的碗中，压紧；

7.另取一盘，将小碗倒扣盘中，均匀地撒上桂花蜜即可。

蝶燕熙熙 · 发表于 2013-7-9 11:51:42

沙发一定是我的

明哥 · 发表于 2013-7-9 12:00:26

好好吃。不会也15万一块的切糕吧。

nnnnhao · 发表于 2013-7-9 12:03:12

亦宁那红的水果怎么看起来和西红柿有点像？这道太好看了不知道味道是怎么样的？

明哥 · 发表于 2013-7-9 12:05:28

nnnnhao 发表于 2013-7-9 12:03

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亦宁那红的水果怎么看起来和西红柿有点像？这道太好看了不知道味道是怎么样的？

那是剩女吃的果子。

nnnnhao · 发表于 2013-7-9 12:06:33

明哥发表于 2013-7-9 12:05

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那是剩女吃的果子。

剩女？

520汪雅星 · 发表于 2013-7-9 12:30:28

好漂亮

—云— · 发表于 2013-7-9 12:31:54

看起来好有食欲哎……

susuchun · 发表于 2013-7-9 12:34:52

看着好美味啊。。。。。。

亦宁 · 发表于 2013-7-9 13:05:42

nnnnhao 发表于 2013-7-9 12:03

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亦宁那红的水果怎么看起来和西红柿有点像？这道太好看了不知道味道是怎么样的？

那个是圣女果，就是小西红柿，其实在北方许多人喜欢吃甜食，这个还不错的！

特工哥哥 · 发表于 2013-7-9 13:10:16

哇哈哈，吃货

花兒一樣紅 · 发表于 2013-7-9 13:20:42

看起来好好吃
我就喜欢甜的

nnnnhao · 发表于 2013-7-9 14:19:07

亦宁发表于 2013-7-9 13:05

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那个是圣女果，就是小西红柿，其实在北方许多人喜欢吃甜食，这个还不错的！

小西红柿叫圣女果第一次听说学习了

亦宁 · 发表于 2013-7-9 15:18:01

nnnnhao 发表于 2013-7-9 14:19

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小西红柿叫圣女果第一次听说学习了

知道了吧！

亦宁 · 发表于 2013-7-9 15:18:36

花兒一樣紅发表于 2013-7-9 13:20

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看起来好好吃
我就喜欢甜的

我家附近有个卖酥饼的超级好吃，甜味的，是我吃过酥饼最香的，有机会来西安带你去吃！

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[生活闲谈] 花样水果甜饭——糯米荔枝扣！