教你如何做好吃的花卷！

红阳 · 发表于 2013-11-1 14:44:40

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小的时候看着姥姥做花卷是一件很神奇的事情，在面片上抹上油和葱花或椒盐等调味料，用手一卷，一个漂亮的花卷就出来了，然后把卷好的花卷一起放到蒸锅上，我就等着吃香喷喷的花卷了。
　　
在我看来，花卷因为多加了一点调味料和漂亮的造型比馒头好吃得多。
　　
那么花卷怎么做？今天就详细写了下，呵呵。。。

花卷的样子有很多，今天做的这个是小时候姥姥做的那种，记得以前做过拍过，可怎么也找不到那张图片啦，成品图只剩以前用筷子卷的那种，凑合看啦

材料：发面团、香葱、色拉油

做法：
1、将压好的发面团擀成方形薄片，淋上适量的色拉油，涂抹均匀。然后均匀的撒上少许盐和香葱碎（根据个人喜好可以加一些五香粉，也很好吃哦）。

2、卷起成条切成长方形，如图从中间切开，捏住两边，朝相反的方向旋转。

3、捏紧两端。就成了花卷。。

蒸了茄子包包，做了葱香花卷好吃的不得了！

亦宁 · 发表于 2013-11-1 14:58:57

你一般是怎么发面呢？嘿嘿，看起来很美味，我还是比较喜欢吃面食！

心灵旅行 · 发表于 2013-11-1 15:15:07

看起来味道不错哦

真爱 · 发表于 2013-11-1 15:47:06

楼主的手艺真好，好想吃啊

520汪雅星 · 发表于 2013-11-2 12:27:09

有空可以试试

倩影媚儿 · 发表于 2013-11-2 16:37:38

我想吃@

夏之未末 · 发表于 2013-11-2 23:56:56

画卷有好几种捏法呢，

明天不忧伤 · 发表于 2013-11-3 00:22:57

好手艺

狮子星座 · 发表于 2013-11-4 13:46:16

看上去好好吃哦~~~
发面的就算了~~~我不会发，都浪费了~~~

爱江山 · 发表于 2013-11-4 17:59:37

好美味的面食

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[生活闲谈] 教你如何做好吃的花卷！

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