30秒注册登陆，可查看更多信息，结交更多好友，享用更多功能，轻松玩转论坛，白白手拉手欢迎您的加入！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册新成员
x
今天推荐的这几款酱料，真的很万能，拌面、下饭、炒菜、蒸菜无所不能，对懒人族、上班族、厨房新手那可是宝贝，妈妈再也不用担心我做饭难吃啦~~
麻辣红油
推荐理由：夏天俺就指忘这瓶麻辣红油过日子了，特别是做个凉拌的快手菜、凉拌面，加上麻辣红油，立即满屋飘香~~
食材：干辣椒60g、干花椒10g、花生50g、白芝麻30g、香油5g、花椒油5g、盐3g、菜籽油500g、小红泡椒10个
做法：
1.花生炒熟去皮，掰成小瓣。
2.干辣椒、干花椒、泡椒用搅拌机打细，放盐拌匀。
3.将菜籽油、花椒油、香油倒入锅里，冒烟时关火。
4.待油温下降到没有烟时，倒一半入调料碗中，一边搅拌一边倒。
5.加入白芝麻拌匀，倒入剩下的油，边倒边搅拌。
6.加入花生拌匀，凉后装入玻璃瓶，放冰箱冷藏。
拌面酱
推荐理由：说是伴面酱，用处可大着呢，遇到吃面条的时候，放一勺，绝对让你狼吞虎咽！！不喜欢吃面？ok！一碗剩饭+2匙酱，最简单好吃的炒饭出锅，用来炒菜也超省事滴~~
食材：灯笼椒100g，油、干香菇、豆豉、里脊肉、姜、蒜、盐各适量~
做法：
1.灯笼椒洗净，放锅里炒干水份，用搅拌机打成粗一点的末。
2.干香菇浸泡后切成小丁，姜蒜切成末，里脊肉剁成肉丁。
3.锅里放油，多放一点，烧到五成热，加姜蒜炒出香味。
4.放入肉末，香菇，辣椒面，豆豉，小火慢慢翻炒。
5.至到把水份炒干为止，加适量的盐，香浓可口，香辣适中的辣椒酱就做好啦！
剁辣椒
推荐理由：当馒头遇上牛肉酱，那会有什么效果？答案就是浪费馒头无数，胃口大开！吼吼！拌面下饭也是无敌绝配~
食材：牛肉适量、豆瓣酱1碗、甜面酱1瓶、花生少许、洋葱1个、芝麻适量、红辣椒4个
做法：
推荐理由：吃芒果的季节，来瓶芒果酱吧，做好的芒果酱，你可以用来抹面包，兑点水就是一杯芒果汁，还可以做果昔，或调一杯芒果牛奶...
食材：芒果600g、柠檬汁适量
做法：
| 
[复制链接]
发表于 2014-9-6 14:29:07
你的面积很大么
楼主
图呢。充满诱惑力的图呢
这个可以有