南京春天要吃“七头一脑”！

茉莉花 · 发表于 2015-3-17 13:38:01

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头，指的是嫩茎叶等职务的新生部位，南京传统的七头分别指的是枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头。脑，是指菊花脑。

茉莉花 · 发表于 2015-3-17 13:38:31

大家吃过哪几种

贝贝蒂娜 · 发表于 2015-3-17 13:53:27

貌似都吃过阿

亦宁 · 发表于 2015-3-17 14:03:31

荠菜，苜蓿吃过，在我们这边还比较常见，其他的就没有了！

liuzhujun0816 · 发表于 2015-3-17 14:07:48

春芽吃过

天涯何处是我家 · 发表于 2015-3-17 14:12:57

长知识了！

来风源 · 发表于 2015-3-17 14:30:24

晚上菜市场看看有啥买点晚上吃

茉莉花 · 发表于 2015-3-18 11:27:30

我妈爱吃蒲公英消炎的

宝贝锦儿 · 发表于 2015-3-18 11:33:23

马兰头、荠菜头、香椿头、豌豆头、小蒜头这几个吃过，

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[生活闲谈] 南京春天要吃“七头一脑”！