魔芋是什么？

love33liu33 · 发表于 2016-6-11 22:29:30

冰糖薄荷发表于 2016-6-11 22:17

登录/注册后可看大图

一样也没不过我可以去买，你先告诉我。

把鸭子砍成小块，先用油翻炒至水分全干，小火加花椒、老姜、料酒、豆瓣、八角及盐少许继续翻炒，将香气炒出后加豆油少许（主要是上色），加入条状魔芋、泡海椒、少量大蒜和青海椒，加高汤，煮开，小火焖煮10-15分钟即可食用。

冰糖薄荷 · 发表于 2016-6-11 22:32:32

love33liu33 发表于 2016-6-11 22:29

登录/注册后可看大图

把鸭子砍成小块，先用油翻炒至水分全干，小火加花椒、老姜、料酒、豆瓣、八角及盐少许继续翻炒，将香气炒 ...

登录/注册后可看大图

好专业呀！论坛能人真是多，我明白了，

登录/注册后可看大图

谢谢啦！

平行线123 · 发表于 2016-6-11 22:51:49

魔芋粉制成魔芋后本身就是熟的只需要加热就行了，和粉条差不多，不知道有些人吃魔芋过敏不，但魔芋制粉的过程有些人过敏，我是不喜欢吃

自闭男青年 · 发表于 2016-6-11 23:06:57

很好吃哦

celia_ma · 发表于 2016-6-11 23:13:22

小时候很喜欢吃,但是妈妈说是发物,不让我吃.现在大了也不管了,偶尔吃吃.

celia_ma · 发表于 2016-6-11 23:18:58

冰糖薄荷发表于 2016-6-11 22:21

登录/注册后可看大图

我想知道要烧多久能熟

烧个几分钟就好了,未烧之前是软的,烧好后有些硬,我们家乡是说紧了就好了.

红尘飞 · 发表于 2016-6-12 01:13:00

最喜欢磨芋烧鸭

登录/注册后可看大图

蓝莓荠菜 · 发表于 2016-6-12 05:32:04

和粉条制作差不多，比豆腐要劲道，吃火锅必须有，也有单独烧的吃，挺好吃的。

冰糖薄荷 · 发表于 2016-6-12 05:37:29

蓝莓荠菜发表于 2016-6-12 05:32

登录/注册后可看大图

和粉条制作差不多，比豆腐要劲道，吃火锅必须有，也有单独烧的吃，挺好吃的。

刚想起，看大家描述的，我在姐姐家吃的，清炖排骨里面放的应该就是魔芋了。

冰糖薄荷 · 发表于 2016-6-12 05:40:00

红尘飞发表于 2016-6-12 01:13

登录/注册后可看大图

最喜欢磨芋烧鸭

这是都吃过的节奏啊！

冰糖薄荷 · 发表于 2016-6-12 05:41:23

平行线123 发表于 2016-6-11 22:51

登录/注册后可看大图

魔芋粉制成魔芋后本身就是熟的只需要加热就行了，和粉条差不多，不知道有些人吃魔芋过敏不，但魔芋制粉的过 ...

这样的啊！先少少的吃了试试看过不过敏。

冰糖薄荷 · 发表于 2016-6-12 05:42:16

vent99 发表于 2016-6-11 22:25

登录/注册后可看大图

吃货小时候过年都会在地里挖起来做了吃

是树下挖的？

冰糖薄荷 · 发表于 2016-6-12 05:44:28

celia_ma 发表于 2016-6-11 23:18

登录/注册后可看大图

烧个几分钟就好了,未烧之前是软的,烧好后有些硬,我们家乡是说紧了就好了.

哦！我的明白了。

蓝莓荠菜 · 发表于 2016-6-12 05:44:33

冰糖薄荷发表于 2016-6-12 05:37

登录/注册后可看大图

刚想起，看大家描述的，我在姐姐家吃的，清炖排骨里面放的应该就是魔芋了。

呵呵，应该各地有的，平时有人不太吃，这也不知道是那产的，现在物流方便，所以一般饭店都有这个菜系的。

冰糖薄荷 · 发表于 2016-6-12 05:46:25

自闭男青年发表于 2016-6-11 23:06

登录/注册后可看大图

很好吃哦

又一枚吃货

登录/注册后可看大图

		自动登录	找回密码
密码			注册新成员

[生活闲谈] 魔芋是什么？