自己做了固元膏，里面有黄酒的成分，可以食用吗？

飘然 · 发表于 2011-4-18 11:45:51

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你好博士，中医号脉说气血有点虚，于是自己做了固元膏，配料为：阿胶、红枣、核桃仁、枸杞、冰糖、黑芝麻、黄酒，我正在治疗中，请问可以食用吗？

浅浅 · 发表于 2011-4-18 11:54:33

多好，肯定可以服用，不知这种固元膏是怎么做的？

飘然 · 发表于 2011-4-18 12:32:54

配料：阿胶（夏季半斤，冬季一斤），我买的东阿的半斤，红枣（无核的）375克，（半斤也可），核桃仁半斤、黄酒一斤，黑芝麻半斤，冰糖一斤，枸杞一两，将上述材料买回后，先将阿胶敲成碎块放在黄酒中浸泡2到3天，后将其他材料放在料理机中打磨成粉或米粒大小。然后将所有材料混合在一起，注意要放置有盖的盆中，搅拌后放置锅中蒸一个半小时到两个小时，盖要盖好，防止蒸的过程中水蒸气进入。蒸好后凉一下，注意贮存前不能完全放凉，否则就盛不出来了，我是放在一个大的玻璃饼子中。然后贮存好放在冰箱，每天早晚各一勺（每天吃一次也可，根据个人情况）。食用过程中勺子不能带明水，以防变质。如果害怕变质，隔一段时间可以再蒸一下。配料自己也可酌情减少，我做的有点多了，盛了两大瓶，一瓶送人了。

星期七 · 发表于 2011-4-18 16:37:47

可以吃

告诉你另一个做法就是不要把核桃打碎，不然黏糊糊的看着没食欲

飘然 · 发表于 2011-4-18 19:23:23

呵呵，我就没打碎，而是用擀面杖擀成小碎块。枸杞没处理，吃起来还有嚼头，吃了一次，不能确定到底是否能吃，暂时再没吃。

李志强博士 · 发表于 2011-4-19 20:47:50

原帖由飘然于 2011-4-18 11:45 发表

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你好博士，中医号脉说气血有点虚，于是自己做了固元膏，配料为：阿胶、红枣、核桃仁、枸杞、冰糖、黑芝麻、黄酒，我正在治疗中，请问可以食用吗？

可以

飘然 · 发表于 2011-4-19 22:27:17

谢谢博士！

飘然 · 发表于 2011-4-19 22:31:22

谢谢博士！

风清云淡 · 发表于 2011-4-19 23:10:09

黄酒是不是在超市买的？什么样的好啊。我也想自己配。

52bbsls · 发表于 2011-5-5 09:19:43

阿胶多少钱一斤，听说很难买到真的

飘然 · 发表于 2011-5-5 20:24:43

超市普通的就行，黄酒都差不多了，没特别要求

飘然 · 发表于 2011-5-5 20:25:48

我是在药店买的，东阿的，250克，50元，还行吧。

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