街上卖的馒头包子还敢吃吗？！

昕仪

天涯何处是我家 发表于 2014-8-17 12:15
食品安全问题！

馒头虽小 隐患大！

茉莉花

你这么一说我倒是想起来了，都是塑料的。

茉莉花

我也说一句我认识一个卖肉的，他把那些边角料做成肉馅卖给包子店，洗都不洗，真的不能吃

昕仪

茉莉花 发表于 2014-8-17 14:07
你这么一说我倒是想起来了，都是塑料的。

塑料薄膜的还算好一点，编织袋的材料可是用回收的废塑料做成的

昕仪

茉莉花 发表于 2014-8-17 14:08
我也说一句我认识一个卖肉的，他把那些边角料做成肉馅卖给包子店，洗都不洗，真的不能吃

超市的肉馅我都不买，挑好肉块，让他们给加工成馅，这样放心些

天涯何处是我家

昕仪 发表于 2014-8-17 13:23
馒头虽小 隐患大！

确实如此！

nnnnhao

昕仪 发表于 2014-8-17 13:06
这种训练一直进行下去，迟早会付出沉重的代价 。
但愿能彻底治理 ！

但愿如此吧

蓝色多瑙河

昕仪 发表于 2014-8-17 13:17
再有 “笼布”上刷的油，不知道是否地沟油呢。
平时我很少买馒头的，尤其是夏天，都是自己做的，今年体 ...

是啊！
我不喜欢吃馒头，老公喜欢，有时自己做点馒头窝窝头或者蛋糕面包花卷之类的。
我是今年做得多，以前买的多，现在真心觉得外面买的好难吃！

昕仪

蓝色多瑙河 发表于 2014-8-21 13:35
是啊！
我不喜欢吃馒头，老公喜欢，有时自己做点馒头窝窝头或者蛋糕面包花卷之类的。
我是今年做得多， ...

小河一向是持家能手，手艺巧，什麽都会做，要说还是自己做的吃着放心.香甜。

蓝色多瑙河

昕仪 发表于 2014-8-24 15:02
小河一向是持家能手，手艺巧，什麽都会做，要说还是自己做的吃着放心.香甜。

谢谢阿姨的夸奖！其实我好多都不会，最近在琢磨，请教阿姨窝窝头怎样做好吃？谢谢！
是啊！自己做了，更加不想吃外面的了。

昕仪

蓝色多瑙河 发表于 2014-8-25 13:48
谢谢阿姨的夸奖！其实我好多都不会，最近在琢磨，请教阿姨窝窝头怎样做好吃？谢谢！
是啊！自己做了，更 ...

覰

我作玉米面窝窝头要先烧开水 将滚开的水慢慢浇到玉米面里，边浇边用筷子搅拌 至均匀，我们这里叫烫面，待晾至温热不烫手时，加入大约等份的白面粉，用酵母水和成面团，可以按自己喜好放些枣片 葡萄干 及泡好的花生米 糖等 待面发开，做成窝头上笼蒸熟即可，趁热吃口感最好。我平常蒸馒头，偶尔才蒸一回窝头，蒸好就拿给邻居们分享，我老伴不吃的。

蓝色多瑙河

昕仪 发表于 2014-8-26 20:23
覰

我作玉米面窝窝头要先烧开水 将滚开的水慢慢浇到玉米面里，边浇边用筷子搅拌 至均匀，我们这里叫烫面， ...

谢谢阿姨说得这么详细！
我第一次全部用玉米粉，没发酵（网上看的配方），做出来不好吃，老公说好吃，第二次自己加了面粉和糯米粉，再发酵，蒸出来还不错。

昕仪

蓝色多瑙河 发表于 2014-8-28 21:21
谢谢阿姨说得这么详细！
我第一次全部用玉米粉，没发酵（网上看的配方），做出来不好吃，老公说好吃，第 ...

小河姑娘总是这么客气！
开始我也不会做，还是前几年母亲在时教给我的。
这网速太慢，总是卡。

叶落催人殇

有些做包子的肉不是好肉，我吃到过一个个小肉瘤子

昕仪

叶落催人殇 发表于 2014-9-4 10:32
有些做包子的肉不是好肉，我吃到过一个个小肉瘤子

最好不要买，太不干净！